绵竹头曲

绵竹大曲，中华老字号，剑南春集团，中国著名大型白酒民营股份制企业，绵竹头曲，位于历史文化名城——绵竹，自古便是酿酒宝地。总资产90亿元，其中从事酒类生产经营的约7000人。剑南春的生产规模和贮存规模居全国白酒行业第二位。剑南春集团公司保持了持续稳步发展的好势头，剑南春集团，其规模之宏大、保存之完整，举世罕见，剑南春15年年份酒、东方红、绵竹大曲等30多个品牌，多次获得国家级、省级质量奖，绵竹大曲，美誉度节节攀升，始终保持了畅销的强劲势头。

绵竹头曲

如今，绵竹大曲系列产品年销售量已超60000吨，绵竹头曲，在全国白酒行业同档产品中排名第二位。经典的御酒地位和独特的品位饮醉了无数的华夏儿女，剑南春酒的产地绵竹，四千年。提梁壶等精美酒器、《晋书》等史书记载都可证实：绵竹产酒不晚于战国时期。中书舍人李肇所著的《唐国史补》中也将其列为当时的天下名酒。绵竹酿酒技艺在传承前代的基础上又有新的发展，剑南春集团，蜜酒，被宋伯仁《酒小史》列为名酒之中。出现了朱、白、剑南春酒传统酿造技艺得到进一步发展。绵竹大曲，邑特产，色洁白，并加以不断改进和和创新，2005年5月中国食品工业协会向四川剑南春集团有限责任公司颁发了纯粮固态发酵白酒认证标志 ，2007年，结合大量人力财力潜心研发出鉴定年份酒的标准--挥发系数鉴别法，绵竹头曲，2008年10月国家发改委为全国79家国家认定企业技术中心 企业授牌。今日剑南春被国家授予中国名酒称号，绵竹大曲 牌被国家工商局认定为中国驰名商标，剑南春酒传统酿造技艺被文化部认定为国家级非物质文化遗产。